在2025年的餐饮创业浪潮中，小糕学姐空气年糕凭借独特的口感和轻资产模式迅速突围。一位95后宝妈以8㎡的档口店创下日销400单、日营业额突破5000元的业绩，成为低门槛创业的典型案例，为宝妈、白领及大学生群体提供了可复制的轻资产模型。

自品牌创立之初，就以品类新奇、品质优良、价格亲民深受消费者喜爱。以优质食材和创新组合为热点碰撞出香、糯、嫩、脆、酥等惊喜口味。优良的品质立足市场，始终坚持至臻至善、食材鲜用为核心理念，坚持每天用新油，为健康生活带来美味体验。

小糕学姐2014年起源于山东曲阜的地方特色小吃，将传统小吃炸年糕进行升级改良，推出年糕、鸡柳、薯条、山药片四合一空气年糕。

自品牌创立之初，就以品类新奇、品质优良、价格亲民深受消费者喜爱。以优质食材和创新组合为热点碰撞出香、糯、嫩、脆、酥等惊喜口味。优良的品质立足市场，始终坚持至臻至善、食材鲜用为核心理念，坚持每天用新油，为健康生活带来美味体验。